Seguramente habréis oído hablar sobre varios trastornos alimenticios como la anorexia, la bulimia o incluso la pica. También conocemos los síntomas típicos de estos trastornos como la hiperfijación con la dieta, las calorías, el peso o el ejercicio, inducción del vómito o limitación de la ingesta, entre otros.Recientemente, se ha definido un nuevo trastorno alimenticio conocido como TERIA o trastorno de evitación/restricción de la ingesta de alimentos.
Se convirtió en diagnóstico clínico en el año 2013 con la publicación del DMS-5 (Diagnostic and Statistical Manual). Se trata de un trastorno alimentario bastante diferente a otros más conocidos. Las personas que padecen TERIA, tienen hábitos alimenticios estrictos y rígidos por diversos motivos, y no hay alteraciones con la auto imagen corporal.
Aunque a primera vista parece ser que los síntomas son evidentes, el diagnóstico de este trastorno puede a veces tardar en realizarse, ya que se puede confundir con ser simplemente exigencias o preferencias de la persona; especialmente si se trata de un niño. La diferencia se encuentra en que en el niño que solo tiene algunas preferencias insignificativas, su desarrollo y crecimiento es completamente normal, y presenta un peso y una nutrición adecuados.
Como norma general, suele aparecer en niños y si no se diagnóstica y se trata adecuadamente puede continuar en el adulto. Asimismo, no tiene limitaciones en cuánto a qué edad se puede manifestar. A veces, suele estar relacionado con otros tipos de trastornos, como por ejemplo el autismo y el TOC.
¿Cómo se puede llegar a identificar el TERIA?
El TERIA se manifiesta como una restricción o evitación de ciertos alimentos en medidas extremas, por diversos motivos:
Generalmente, las personas que padecen TERIA tienen un gusto muy específico, limitado a un cierto alimento o grupo de alimentos. Algunos evitan alimentos con determinadas características físicas o químicas, ya sea desde el sabor o textura, o incluso el color o apariencia. Algunas personas con sensibilidad sensorial pueden evitar frutas y verduras por ser amargas y preferir comida ultra procesada, lo cual favorece las carencias nutricionales.
Por otra parte, hay quienes parecen tener simplemente menos interés en la comida, olvidarse o distraerse. Algunos tienen fobias a no poder ingerir la comida o vomitarla, u otras consecuencias perjudiciales como dolor gastrointestinal. Podría ser que desarrollen este miedo por haberse atragantado o haber visto a alguien atragantarse con algún alimento; con lo que puede relacionarse con traumas pasados asociados con la comida.
Algunas personas presentan exigencias a nivel de presentación o rutinarias. Esto puede ser por otros trastornos mentales (ej. Trastornos alimentarios), exigencias parentales, traumas… Por ejemplo, pueden pedir la comida en un orden específico, comer por partes o apartar alimentos que no le gustan.
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Entrada en colaboración con Rofayda Bakkali, estudiante de primero de Medicina.
Bibliografía
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